PROPIEDADES Y BENEFICIOS DEL AGUACATE

El aguacate es un fruto tropical con múltiples propiedades nutricionales, sobre todo, para la piel.
Existe un falso mito de que "el aguacate engorda", pero este caso se da si se consume, por ejemplo, con mayonesa o con mantequilla, por eso es recomendable consumir el aguacate solo o en ensaladas aliñadas con aceites o vinagres. También resulta perfecto para acompañar sopas-crema. Un tierno aguacate troceado en medialunas queda delicioso en cremas de patata, de bróculi o de calabaza; aporta una gran cantidad de fibra y sacia el apetito, por lo que es muy recomendado en las dietas.

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